Madres de familia muestran diversos platos de comida elaborados a base de Sacha Inchi.

Moyobamba, enero 28 (William Rodríguez – Corresponsal).- Diversos platos elaborados a base de Sacha Inchi, fueron presentados hoy en la mañana en el Salón Pedro Pascacio Noriega, con la finalidad de promover el consumo de este producto y al mismo tiempo aprovechar la oportunidad para dar a conocer las bondades que tiene como el Omega 3 para la prevención cardiovascular. Esta actividad se desarrolló en el marco del proyecto “Fortalecimiento de la Producción, Consumo y Comercialización del Sacha Inchi, en las localidades del Cóndor, Cordillera Andina y Quilluallpa Provincia de Moyobamba”, que tiene como objetivo la disminución de las condiciones de pobreza en la población y la desnutrición infantil. Jessica Peña Mendoza, asistente de ADRA, mencionó que la degustación de los platos forma parte del proyecto porque no sólo es promover su siembra y producción, sino que las personas conozcan la importancia que tiene consumirlo y, las formas de cómo se pueden preparar.